quarta-feira, 18 de abril de 2007

Vacas podem ajudar a combater o efeito estufa

Em tempos de aquecimento global, até as vacas terão que fazer a sua parte para diminuir o ritmo de emissões de gases de efeito estufa. Segundo o cientista alemão Winfried Dochner, os arrotos dos ruminantes respondem por aproximadamente 4% das emissões de gás metano em nível mundial. Como o consumo de carne está aumentando, a tendência é o crescimento desse gás na atmosfera.
Dochner afirma que não é possível evitar esse desenvolvimento, mas que é viável a redução para pelo menos 3%. Para isso, ele inventou uma “pílula antiarroto para vacas, que foi batizada de “bolus”.
De acordo com o cientista, a pílula possui substâncias microbióticas que se dissolvem no estômago dos animais durante vários meses, ajudando na digestão. Mas isso não é tudo. Para cumprir sua eficácia, esse remédio precisa estar aliado a uma dieta com horário certo para alimentação.
Com a pílula, ao invés das vacas arrotarem para fora, esse gás seria usado pelo próprio organismo do animal na produção de glicose. Nada foi falado se as vacas sentirão o incômodo de tantos gases e sem a possibilidade de expeli-los. Esse é o preço que os animais terão que pagar para contribuir pela não poluição do ar.
O metano é produzido pelo processo de fermentação, uma conseqüência da ruminação das vacas. Esse processo químico é formado pela comunicação das moléculas de água e de dióxido de carbono.

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